Marie Carroget

Domaine La Paonnerie

Loire

À la Paonnerie,  une dizaine de moutons de Ouessant assurent le désherbage durant l’hiver ainsi qu’une douzaine de poules Marans qui amendent les parcelles. Des semis d’engrais vert (avoine et trèfles) aux qualités allélopathiques sont plantés entre les rangs de vignes pour améliorer les sols. Depuis 7 ans maintenant, un expérimentation homéopathie – sans cuivre – sans soufre est menée sur des cépages Gamay et Melon de Bourgogne en collaboration avec la Coordination d’Agriculture Biologique.

La famille Carroget est une lignée de vignerons, éleveurs et de pêcheurs traditionnels des rives de Loire.Par engagement, le domaine se convertit à l’agriculture biologique  dès 1997, pour lutter contre les maladies de la vigne et l’érosion des sols qu’aucune solution des méthodes conventionnelles ne pouvaient résoudre.Ils obtiennent le label AB en 2000 et débutent la production de vin sans soufre en 2001

Marie s’est lancée dans l’aventure à la suite de ses parents en 2021.